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Genießen in Friaul : die besten Adressen zwischen Bergen und Meer

Trippolt-Maderbacher, Silvia, 2013
e-book steiermark
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Medienart eMedium
ISBN 9783990402429
Verfasser Trippolt-Maderbacher, Silvia Wikipedia
Schlagworte Führer, Restaurant, Friaul
Verlag Verlag Styria
Jahr 2013
Umfang 231 S. Ill.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Durchs Land zu fahren, das Auge über Hügel, Schlösser, Weingärten streifen zu lassen - und dann in eine der typischen Gaststätten einzukehren, was will man mehr! Kulinarische Freuden, von bodenständig bis edel, lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Die friaulische Küche setzt auf Authentisches - man lebt die Gastfreundschaft und Produktvielfalt, interpretiert Traditionelles neu und kultiviert den Stolz darauf. Silvia Trippolt-Maderbacher entführt in die norditalienische Region Friaul-Julisch Venetien. Sie präsentiert urige Osterias und familiäre Trattorias genauso wie elegante Restaurants und prämierte Gourmettempel - insgesamt über 160 köstliche Adressen! Immer auf der Suche nach dem Besonderen. Ein himmlisches Buch für "Geschmacksreisende", abgerundet durch persönliche Anekdoten und mehr als 130 Top-Einkaufsadressen vom Feinkostladen bis zum Bauernhof, von der Polentamühle bis zur Kaffeerösterei, vom Essigerzeuger bis zur Pastamanufaktur. Auf gut Friulanisch: Mandi!