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Das Wechseljahre-Kochbuch : gesund essen, gesund bleiben

Erckenbrecht, Irmela, 2005
e-book steiermark
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Medienart eMedium
ISBN 978-3-89566-613-1
Verfasser Erckenbrecht, Irmela Wikipedia
Schlagworte Ratgeber, Kochbuch, Gesunde Ernährung, Klimakterium
Verlag pala-verlag, Darmstadt
Jahr 2005
Umfang 177 S. zahlr. Ill.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Bewusst essen, um leichter durch die Wechseljahre zu kommen, Beschwerden vorbeugen und von Osteoporose oder Herzinfarkt verschont bleiben - das klingt gut, aber wie lässt es sich umsetzen? Pflanzliche Hormone in Sojaprodukten, Leinsamen und Vollkorngetreide sind natürliche Alternativen zur umstrittenen Hormontherapie - aber wie lassen sie sich schmackhaft und vielseitig zubereiten? Als Antwort auf diese Fragen lädt die Autorin in ihre vegetarische Vollwertküche ein. Sie stellt 86 köstliche Koch- und Backrezepte für Frühstück, Brotaufstriche, Suppen und Salate, Hauptgerichte, Süßes, Desserts und Leckeres aus der Wechseljahre-Backstube vor, die eine geballte Ladung gesundheitsfördernder Pflanzenstoffe liefern und der ganzen Familie schmecken. Außerdem werden die Risiken der Hormontherapie ausführlich erläutert, bewährte Alternativen aus der Naturheilkunde für Beschwerden wie Hitzewallungen und Schlafstörungen beschrieben und Tipps für ein "bewegteres" Leben gegeben.